Xe có kiểu dáng cơ bắp hơn nhờ bộ mâm CNC nguyên khối hoàn toàn mới. Đầu đèn full LED với phong cách thiết kế mới góp phần tạo thêm sự cơ bắp và thu hút hơn cho tổng thể phần đầu xe. Đặc biệt, hệ thống chiếu sáng này còn có tính năng chiếu sáng theo góc lái.
Logo Harley-Davidson to bản được gắn đối xứng hai bên bình xăng. Ngoài ra, lớp sơn đặc biệt góp phần giúp chiếc Fat Boy tạo ra ấn tượng mạnh mẽ hơn thế hệ trước. Cụm đồng hồ được thiết kế mới dạng cơ tích hợp màn hình hiển thị LCD được đặt phía trên bình xăng.
Yên xe dạng đôi được làm bằng chất liệu da cao cấp và khoét sâu tạo cảm giác thoải mái khi thực hiện những chuyến đi xa. Toàn bộ phần ghi đông và các chi tiết tay thắng, tay côn được mạ chrome sáng bóng.
Khung xe mới được tinh chỉnh mang lại sự chắc chắn và nhẹ hơn 13 kg so với các mẫu xe Softail và Dyna trước. Cặp ống xả đôi được được tạo hình khoẻ khoắn.
Fat Boy 2020 có chiều rộng ở bánh trước là 160 mm và sau là 240 mm, xe được trang bị bình xăng 18,9 lít và chiều cao yên là 658 mm, trọng lượng là 304 kg. Harley-Davdison Fat Boy 2020 vẫn sử dụng khung gầm Softtail để làm cơ sở và sử dụng khối động cơ Milwaukee-Eight 114 V-Twin dung tích 1.868 cc, cung cấp mô-men xoắn 158 Nm và được kết hợp với hộp số Cruise Drive 6 cấp.
Trở thành biểu tượng sau khi xuất hiện trong bộ phim Term Terminator 2: Judegment Day - The Fat Boy được nhiều người biết đến như một biểu tượng của thương hiệu Harley-Davidson và hiện nay nó đã được 30 tuổi.